Creier activ la orice varsta: Ce vitamine si minerale recomanda specialistii dupa varsta de 50 de ani

Nutritia joaca un rol major in sustinerea functiei cerebrale. Creierul este un organ cu un consum mare de energie si necesita un aport constant de nutrienti pentru a functiona eficient. In lipsa acestora, activitatea neuronala poate incetini si pot aparea semne de epuizare mentala.

Alimentele pe care le consumam furnizeaza substante nutritive esentiale care pot influenta creierul si memoria. Dupa varsta de 50 de ani, capacitatea organismului de a absorbi anumite vitamine si minerale scade, ceea ce inseamna ca pot aparea deficite chiar si in cazul unei alimentatii echilibrate. Este important de inteles ca nu doar cantitatea conteaza, ci si calitatea nutrientilor.

O dieta bazata pe alimente procesate, zaharuri si grasimi nesanatoase contribuie la inflamatia cronica si poate grabi degradarea cognitiva. In schimb, o alimentatie variata, bogata in antioxidanti, grasimi sanatoase si vitamine esentiale, sustine regenerarea celulara si incetineste procesul de imbatranire cerebrala.

Spre exemplu, creierul are nevoie constanta de energie pentru a functiona corespunzator. Glucoza reprezinta principalul combustibil pentru creier si este obtinuta din carbohidratii din alimente, iar aici ne referim la carbohidrati complecsi, adica sanatosi, care se gasesc in cereale integrale, nuci, legume verzi, orez sau mazare, si nu la cei daunatori care sunt prezenti in alimentele procesate sau rafinate, precum prajiturile, produsele de tip fast food, produse de patiserie sau painea alba.