Suplimente Alimentare
Suplimente Lipozomale
Suplimente Vegane
Suplimente pentru sportivi
Cosmetice Naturale
Pachete Speciale
Toate ProduseleAcizi Grași
Importanța pentru sănătate a acizilor grași Omega 3, 6, 7 și 9
iul.
Acizii grași sunt molecule bioactive care au o funcție dublă pentru organism: furnizează energie și acționează ca regulatori ai proceselor metabolice vitale. Există trei tipuri de acizi grași: saturați, mononesaturați și polinesaturați.
Omega 3 și 6
Dintre acizii grași polinesaturați găsim doi dintre ei care sunt indispensabili proceselor metabolice ale organismului și pe care organismul nu le poate sintetiza. Astfel ei trebuite furnizați din surse exterioare: acidul linolenic (seria omega 3) și acid linoleic (seria omega 6).
Acizii grași polinesaturați sunt deosebit de importanți în reglarea funcțiilor creierului, inimii, membranei, retinei, ficatului, rinichilor, pielii, mucoaselor, glandelor suprarenale și gonadelor, adică sunt indispensabili pentru menținerea sănătății. Sunt necesari în dietă, astfel încât vitaminele liposolubile din alimente (A, D, E și K) să poată fi absorbite.
De asemenea, sunt necesare pentru metabolismul colesterolului.
Omega 3, 6, 7 și 9. Acizii grași din dietă
Din punct de vedere nutrițional, le putem clasifica în două grupuri mari:
- Acizi grași neesențiali, care pot fi sintetizați de organism.
- Acizi grași esențiali, care trebuie furnizați în mod necesar de dietă.
Echilibrul lor, atât cantitativ, cât și calitativ, trebuie luat în considerare deoarece este decisiv pentru sănătate. Aici găsim așa-numitul Omega.
Ce cantitate de acizi grași este necesară și în ce alimente îi găsim?
Orientările dietetice EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) și American Heart Association recomandă consumul între 250-500 mg de EPA + DHA pe zi. Cu toate acestea, corpul uman nu este capabil să sintetizeze acești acizi grași polinesaturați esențiali și, ca rezultat, suntem responsabili în principal de dieta noastră și de suplimente cu acizi grași pentru a le obține.
Principalele surse dietetice vegetale de acizi grași esențiali sunt:
- pentru acidul linoleic (LA): cerealele, majoritatea uleiurilor vegetale precum floarea soarelui și porumb;
- acidul alfa-linolenic (ALN): uleiul de rapiță, uleiurile de semințe de in și de rapiță, nucile și legumele cu frunze verzi.
- Peștele gras, bogat în acizi grași polinesaturați Omega 3 sunt o sursă excelentă de proteine și minerale și este prezentat ca un aliment de referință în dietele sănătoase pentru inimă.
Acțiune cardioprotectoare și neuroprotectoare
Există studii clinice și epidemiologice care susțin faptul că acizii grași polinesaturați cu lanț lung contribuie la funcția cardiacă și neurologică optimă. Efectul cardioprotector al acestor acizi grași se concentrează pe menținerea și normalizarea nivelului de colesterol și de trigliceride, normalizarea tensiunii arteriale, funcționarea cardiacă și vasculară și asupra proceselor inflamatorii, hiperlipidemiei și hipertensiunii.
În rolul lor neuroprotector, acestea îndeplinesc funcții structurale și influențează numeroase procese de dezvoltare și comportament neuronal inclusiv modificări asupra concentrării, memoriei auditive și ale răspunsurilor vizuale și olfactive.
Care sunt tipurile diferite de Omega?
Omega sunt clasificate ca acizi grași esențiali și au un rol vital în buna funcționare a organismului.
Cei mai cunoscuți sunt acidul alfa-linolenic (familia omega 3) și acidul linoleic (familia omega 6). Cu toate acestea, există și alți membri care aparțin familiei Omega, cum ar fi omega 9 și omega 7.
Omega 3
Omega-3 este acidul alfa-linolenic fiind precursorul altor acizi grași omega-3, DHA și EPA. DHA (acidul docosahexaenoic) și EPA (acidul eicosapentaenoic) au beneficii importante pentru sănătate precum: menținerea normală a trigliceridelor în sânge, susține buna funcționare a inimii și reglează tensiunea arterială.
De asemenea, DHA contribuie la dezvoltarea normală a creierului, atât la făt, cât și la copiii care sunt alăptați.
Omega 6 - Acid linoleic
Este precursorul altor acizi grași sintetizați de organism în ficat: acid gamma-linoleic (GLA) și acid dihomo-gamma-linoleic (DGLA). Acidul linoleic ajută la menținerea nivelului normal de colesterol și este necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală la copii.
Omega 7: Acid palmitoleic
Aceasta se găsește într-o mare varietate de grăsimi animale, uleiuri vegetale și uleiuri marine. De asemenea, se găsește concentrat în ulei de nuci de macadamia (Macadamia integrifolia) și ulei de cătină (Hippophae rhamnoides). Acidul palmitoleic este o componentă comună a țesutului adipos uman deși se găsește în concentrații mai mari în ficat
Omega 9: Acid oleic
Este un acid gras monoinsaturat tipic uleiurilor vegetale precum uleiul de măsline, uleiul de floarea soarelui și avocado, printre altele. Acidul oleic contribuie la menținerea nivelurilor normale ale colesterolului LDL din sânge.
Top 10 intrebari frecvente
Alegerea depinde de cat de eficient vrei sa fie suplimentul. Omega-3 din peste (EPA si DHA) este forma activa, gata de utilizare de catre corpul tau, ceea ce inseamna o absorbtie rapida si beneficii directe pentru inima si creier. Sursele vegetale, precum semintele de in, contin ALA, pe care organismul trebuie sa il converteasca in EPA si DHA, un proces destul de ineficient.
Practic, daca nu esti vegetarian strict, uleiul de peste este standardul de aur pentru potenta. Totusi, pentru vegani, uleiul de alge este o alternativa excelenta, deoarece ofera DHA direct, fara a trece prin procesul complicat de conversie al organismului, fiind mult mai eficient decat nucile sau semintele.
Omega-3 si Omega-6 sunt acizi grasi esentiali, adica corpul nu ii poate produce si trebuie sa ii luam din mancare. Problema moderna este ca avem deja prea mult Omega-6 din uleiuri vegetale procesate si prea putin Omega-3, ceea ce creeaza inflamatie. Omega-9 este neesential, corpul il poate fabrica singur, dar e sanatos (se gaseste in uleiul de masline).
Majoritatea oamenilor nu au nevoie de suplimente cu Omega-6 sau 9, pentru ca dieta occidentala le ofera din plin. Focusul ar trebui sa fie pe suplimentarea cu Omega-3 de calitate pentru a restabili echilibrul pierdut si a reduce inflamatia sistemica din organism. Un raport echilibrat este cheia sanatatii pe termen lung.
Omega-7, sau acidul palmitoleic, este mai putin cunoscut, dar este un superstar pentru sanatatea mucoaselor si a pielii. Este adesea numit "acidul gras al frumusetii" deoarece ajuta la hidratarea pielii din interior, la vindecarea ranilor si la combaterea uscaciunii vaginale sau oculare. Nu e doar marketing, ci o nisa specifica.
Sursa principala este catina, iar studiile arata ca poate reduce inflamatia si poate imbunatati sensibilitatea la insulina. Daca te lupti cu pielea uscata cronic sau cu sindromul ochilor uscati, Omega-7 ar putea fi piesa lipsa din puzzle-ul tau nutritional, oferind o hidratare pe care cremele nu o pot egala.
Acizii grasi nu sunt medicamente cu efect instantaneu, ci nutrienti care se integreaza in membranele celulare. Pentru a vedea o imbunatatire a starii de spirit, a claritatii mentale sau a durerilor articulare, este nevoie de obicei de o cura constanta de 2-3 luni. Corpul are nevoie de timp sa inlocuiasca grasimile vechi cu cele noi, sanatoase.
In cazul trigliceridelor marite, rezultatele pot aparea ceva mai repede, in cateva saptamani de doze terapeutice. Secretul este consecventa; a lua capsulele sporadic nu va aduce beneficiile dorite. Gandeste-te la asta ca la o investitie pe termen lung in structura fundamentala a celulelor tale.
Omega-3 este recunoscut pentru beneficiile cardiovasculare, dar are si un efect usor de subtiere a sangelui. Daca iei deja anticoagulante (precum warfarina sau aspirina zilnica), combinarea lor poate creste riscul de sangerare sau vanatai. Este un efect sinergic care trebuie monitorizat.
Asta nu inseamna ca e interzis, ci doar ca trebuie sa discuti cu medicul tau pentru a ajusta dozele. De multe ori, medicii chiar recomanda omega-3 pacientilor cardiaci, dar sub supraveghere. Siguranta este prioritara, asa ca nu adauga suplimente puternice in schema de tratament fara un scurt consult.
Desi este o grasime, uleiul de peste nu te va ingrasa daca este luat in doze normale de supliment. O capsula are in jur de 10-15 calorii, o cantitate neglijabila in contextul unei zile intregi. Ba chiar, studiile sugereaza ca omega-3 poate ajuta la accelerarea metabolismului si la arderea grasimilor, in special in zona abdominala.
Mecanismul implica imbunatatirea sensibilitatii la insulina si reducerea inflamatiei, factori care ajuta corpul sa gestioneze mai bine greutatea. Deci, nu te feri de aceste grasimi sanatoase; ele sunt combustibil de calitate care iti ajuta organismul sa functioneze optim, nu sa depuna straturi nedorite.
Acel "fishy burp" sau refluxul cu gust de peste este semnul clasic ca suplimentul s-a dizolvat in stomac sau ca uleiul nu e de cea mai buna calitate (oxidat). Pentru a evita asta, ia capsulele intotdeauna in timpul unei mese consistente, nu pe stomacul gol. Grasimile din mancare ajuta la absorbtie si la mascarea gustului.
O alta strategie eficienta este sa tii flaconul cu capsule in frigider. Temperaturile scazute incetinesc dizolvarea invelisului, permitand capsulei sa ajunga mai departe in tractul digestiv inainte de a se elibera. De asemenea, poti opta pentru variante lichide aromatizate cu lamaie sau portocale, care sunt mult mai placute la gust.
Da, acizii grasi DHA sunt esentiali pentru dezvoltarea creierului, mai ales in copilarie. Studiile au aratat ca suplimentarea poate imbunatati capacitatea de concentrare, memoria si chiar comportamentul la copiii cu ADHD sau dificultati de invatare. Creierul este format in mare parte din grasimi, iar omega-3 este "caramida" principala.
Exista produse special formulate pentru cei mici, sub forma de jeleuri sau siropuri cu gust bun, pentru a asigura o administrare usoara. Dozele sunt diferite fata de adulti, asa ca verifica intotdeauna eticheta si alege produse purificate, fara metale grele, pentru a sustine performanta scolara in siguranta.
Pestii, in special cei mari, pot acumula toxine din ocean, cum ar fi mercurul sau PCB-urile. Un ulei de peste certificat si purificat (prin distilare moleculara) inseamna ca producatorul a eliminat acesti contaminanti nocivi, pastrand doar acizii grasi benefici. Este un standard de siguranta crucial.
Cand cumperi, cauta certificari independente (precum IFOS) care garanteaza puritatea si concentratia. Un ulei ieftin si nepurificat poate face mai mult rau decat bine pe termen lung. Calitatea conteaza enorm cand vorbim de extracte din surse marine, asa ca merita sa investesti intr-un produs curat.
Alergia la fructele de mare este de obicei declansata de proteinele din peste, nu de grasimea in sine. Uleiurile de peste de inalta calitate sunt atat de bine rafinate incat proteinele sunt eliminate aproape complet, reducand riscul unei reactii. Totusi, prudenta maxima este necesara.
Daca ai o alergie severa (soc anafilactic), nu risca fara acordul medicului. O alternativa mult mai sigura pentru tine ar fi uleiul de alge sau uleiul din seminte de in (ALA), care sunt 100% vegetale si nu prezinta riscul de a declansa alergia la peste, oferind totusi beneficii nutritionale.
Informatiile au scop educativ si nu inlocuiesc sfatul unui specialist.
Cosmetice Naturale
