Hipovitaminoza vitaminei K: Cauze, simptome si dieta recomandata pentru prevenirea deficientei de vitamina K - Marnys România

Vitamina K este o vitamina esentiala pentru sanatatea generala a organismului, indeplinind un rol important in producerea proteinelor necesare coagularii sangelui.

Hipovitaminoza sau deficienta vitaminei K in organism poate afecta persoanele de orice varsta, atat copii, cat si adulti, avand consecinte negative asupra sanatatii precum instalarea osteoporozei, circulatie sangvina deficitara sau aparitia declinului cognitiv la persoanele cu varsta inaintata.

Afla in urmatorul articol care sunt beneficiile vitaminei K, care sunt simptomele hipovitaminozei, cum se manifesta, precum si dieta recomandata pentru un aport zilnic esential de vitamina K.

Rolul vitaminei K in organism

Vitamina K este un nutrient esential pentru organismul uman, care ajuta la coagularea sangelui, mentinerea sanatatii oaselor, precum si reglarea nivelului de calciu in sange.

La baza, vitamina K este un grup de compusi care pot fi dizolvati in grasimi sau uleiuri, impartiti in mai multe tipuri principale precum:

Vitamina K1: care se regaseste in legume cu frunze verzi, ceai verde, ulei de soia si de masline
Vitamina K2: produsa in mod natural de catre bacteriile din colon
Vitamina K3: forma sintetica a vitaminei K.

Beneficiile vitaminei K nu se opresc aici. Alaturi de rolul sau esential in producerea proteinelor pentru coagularea sangelui, vitamina K ajuta si la:

Mentinerea sanatatii cardiovasculare prin mentinerea tensiunii arteriale in limite normale
Intarirea sistemului imunitar
Previne aparitia bolilor degenerative precum Alzheimer
Contribuie la functionarea optima a ficatului
Prevenirea anumitor tipuri de cancer precum pulmonar, hepatic sau leucemie
Incetineste procesul de imbatranire al pielii
Ajuta la sintetizarea calciului in organism, prevenind depunerea acestuia la nivelul vaselor de sange
Grabeste procesul de cicatrizare a ranilor.

Dozele zilnice de vitamina K difera in functie de varsta, sex si greutate corporala. Spre deosebire de alte vitamine si nutrienti, surplusul de vitamina K este stocat de ficat pentru utilizarea ulterioara.

Cantitatea zilnica de vitamina K recomandata este de:

2 micrograme/ zi la sugarii cu varsta intre 0-6 luni
5 micrograme/zi la sugarii cu varsta intre 7-12 luni
30 micrograme/ zi la copii cu varste intre 1-3 ani
55 micrograme/zi la copii cu varste intre 4-8 ani
60 micrograme/ zi la copii cu varste intre 9-13 ani
75 micrograme/ zi la adolescentii cu varste intre 14-18 ani
90 micrograme/ zi la persoanele de sex feminin cu varsta peste 19 ani
120 micrograme/ zi la persoanele de sex masculin cu varsta peste 19 ani
90 micrograme/zi la femei insarcinate sau care alapteaza.

Aportul zilnic necesar de vitamina K se realizeaza cu ajutorul alimentatiei, pe cale naturala si/sau prin intermediul suplimentelor alimentare, cu recomandare medicala, in functie de nivelul vitaminei K in organism si starea medicala a pacientului.

Cauzele hipovitaminozei vitaminei K

Carenta vitaminei K apare, de regula, la sugari si copii din cauza florei intestinale dezvoltata incomplet si a laptelui matern cu un continut scazut de vitamina K, insa se poate manifesta si la adulti din cauze diverse precum:

Dieta alimentara incompleta sau deficitara cu un continut scazut de alimente care contin vitamina K
Administrarea pe termen lung a unor medicamente cum sunt anticoagulantele sau antibioticele
boli care pot interveni in absorbtia nutrientilor precum boala Crohn, boala ulcerativa, intoleranta la gluten sau boli hepatice.

Nivelurile vitaminei K din organism pot sa difere de la o zi la alta, in functie de alimentatie sau suplimente alimentare administrate cu aceasta vitamina in ultimele 24 de ore, de aceea, in unele cazuri, este dificil de masurat nivelul specific al vitaminei K.

Simptomele deficientei de vitamina K in organism

Organismul uman are nevoie de vitamina K pentru a produce proteinele necesare care ajuta la procesul de coagulare a sangelui. In situatia in care o persoana nu are un aport suficient de vitamina K in corp, apare slaba coagulare a sangelui care poate produce o hemoragie severa, chiar si in urma unor rani sau zgarieturi minore.

Deficitul se vitamina K se manifesta in primul rand prin hemoragie excesiva.

Hemoragiile pot fi interne sau externe si se pot observa cu usurinta daca persoana in cauza se invineteste cu usurinta pe piele, are cheaguri de sange sub unghii sau elimina scaune inchise la culoare sau care contin sange.

De asemenea, deficienta vitaminei K in organism poate provoca si:

scaderea densitatii osoase care predispune la dezvoltarea osteoporozei si fracturi osoase
instalarea anemiei
sangerari la nivelul nasului, pielii sau in alte zone ale corpului la copii

Un deficit de vitamina K se poate observa si in cazul persoanelor care sufera de alcoolism sau care au trecut prin interventii chirurgicale abdominale ce pot predispune la dificultati de absorbtie a vitaminei K de catre intestine.

Metode pentru prevenirea deficientei de vitamina K

Cea mai eficienta metoda pentru prevenirea deficientei de vitamina K in organism este o alimentatie diversificata si echilibrata, compusa din alimente bogate in vitamina K1 si K2.

Cele mai importante surse alimentare de vitamina K sunt:

legume verzi precum kale, varza de bruxelles, spanac, broccoli, sparanghel, salata verde, fasole verde, avocado, mazare
ceai verde
uleiuri vegetale de soia, canola sau de masline
ficat de vita, porc sau pui
carne de pui
branzeturi tari
produse lactate
galbenus de ou
unt.

Administrarea suplimentelor alimentare este, de asemenea, o metoda eficienta prin care nivelul vitaminei K in organism este adus la limite normale. Pentru a evita intoxicatia cu vitamina K in organism, se recomanda efectuarea analizelor de sange si efectuarea consultului medical.

Astfel, medicul specialist iti poate pune un diagnostic specific in ceea ce priveste deficitul si, in functie de acesta, va prescrie doza zilnica recomandata.

Efecte secundare ale excesului de vitamina K in organism

Pana in prezent, nu au fost identificate efecte adverse ale dozei zilnice de vitamina K administrata prin intermediul alimentatiei sau a suplimentelor alimentare, insa la o doza zilnica mai mare de 500 micrograme pe zi pot aparea simptome precum: