Sanatatea ochilor este un aspect pe care, de cele mai multe ori, il consideram firesc si nu luam masurile necesare pentru a-l mentine pe termen lung decat atunci cand incep sa apara primele semne de oboseala vizuala sau cand ne confruntam cu probleme mai serioase.
Traim in plina era digitala, iar pe langa factorii de risc deja cunocuti, sanatatea oculara este pusa la grea incercare de expunerea tot mai prelungita la ecranele telefoanelor, tabletelor si monitoarelor. Din acest motiv, ochii nostri merita atentie si ingrijire constanta, pe termen lung, pentru a ramane sanatosi si pentru a ne sprijini in activitatile zilnice.
Multe alimente contin vitamine importante care mentin ochii sanatosi. Daca nu stii de unde sa incepi, incepe prin a cauta fructe si legume colorate, cele mai bune fiind cele verzi, galbene si portocalii.
Iata topul nostru cu cele 7 alimente bogate in vitamine si cum le poti integra natural in mesele de zi cu zi pentru a mentine pe termen lung sanatatea ochilor.
Pestele, sursa excelenta de acizi grasi omega 3
Carnea de peste alb, asa cum este somonul, tonul sau sardinele, este unul dintre cele mai bune alimente pentru ochi. De ce? Raspunsul este simplu: aceasta contine acizi grasi omega-3, adica acele grasimi sanatoase de care nu trebuie sa ne ferim ci, din contra, de care avem nevoie in organismul nostru.
Omega-3 are doua roluri majore: sprijina dezvoltarea vizuala prin buna functionare a glandelor si canalelor oculare si protejeaza retina impotriva degradarii. Totodata, imbunatatesc calitatea filmului lacrimal, reducand uscaciunea oculara – o problema frecventa pentru cei care petrec multe ore in fata computerului sau in incaperi cu aer conditionat.
Medicii recomanda consumul de peste de cel putin doua ori pe saptamana. Atunci cand alegi somon, este preferabil sa optezi pentru varianta salbatica, deoarece somonul de crescatorie contine mai multe grasimi saturate si mai putini acizi omega-3.
Un mod simplu si gustos de a pregati pestele este sa-l gatesti la gratar sau la cuptor, asezonat cu putina lamaie si ierburi aromatice.
(1 Recenzii)
(7 Recenzii)
(6 Recenzii)
(8 Recenzii)
2. Ouale, sursa de nutrienti esentiali
Ouale sunt printre cele mai complete alimente, iar pentru ochi sunt cu adevarat pretioase. Galbenusul contine vitamina A, luteina, zeaxantina si zinc, toate fiind elemente nutritive indispensabile pentru sanatatea oculara.
Vitamina A protejeaza corneea, zincul sustine retina si vederea pe timp de noapte, iar luteina si zeaxantina sunt antioxidanti care filtreaza lumina albastra daunatoare si reduc riscul de cataracta si degenerescenta maculara.
Ouale pot fi introduse in orice masa a zilei. Le poti consuma fierte, in salate, in sandvisuri sau ca omleta. Sunt versatile, satioase si usor de pregatit.
3. Migdale, gustare sanatoasa pentru ochi si inima
Migdalele sunt o gustare ideala nu doar pentru ca ofera energie, ci si pentru ca sunt bogate in vitamina E, un antioxidant care protejeaza tesuturile oculare impotriva radicalilor liberi.
Vitamina E are un rol esential in incetinirea proceselor degenerative ale ochiului, inclusiv in evolutia cataractei si degenerescenta maculara. O portie de 100 g de migdale prajite furnizeaza aproape intreg necesarul zilnic de vitamina E.
Desigur, este important sa le consumi cu moderatie, pentru ca sunt bogate in calorii. O mana de migdale pe zi este suficienta pentru a obtine beneficiile lor. Le poti adauga in iaurt, cereale sau chiar in salate pentru un plus de gust si nutrienti.
(5 Recenzii)
(23 Recenzii)
4. Produse lactate de casa
Laptele si iaurtul din surse naturale obtinute de la animalele de casa sunt surse importante de vitamina A si zinc. Vitamina A protejeaza corneea, iar zincul ajuta la transportul acesteia din ficat catre retina.
Zincul se gaseste in concentratii mari in retina si in coroida (tesutul vascular aflat sub retina), unde indeplineste un rol indispensabil pentru vederea pe timp de noapte. Consumul regulat de produse lactate poate reduce riscul de cataracta si degenerescenta maculara.
Pentru un efect optim, alege lactate provenite de la vaci hranite natural. Le poti include in alimentatie simplu: un pahar de lapte la micul dejun, iaurt ca gustare sau lapte adaugat in cafea ori ceai negru.
5. Morcovii, aliati de nadejde ai vederii
Reputatia morcovilor de a fi asociati pana si in desene animate cu o vedere mai buna a iepurilor, nu este deloc intamplatoare. Morcovii sunt, fara doar si poate, una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina A si beta-caroten, doi nutrienti esentiali fara de care ochii ar avea de suferit.
Vitamina A mentine sanatatea suprafetei oculare, adica a corneei, si contribuie la formarea pigmentilor retinieni responsabili de adaptarea ochilor la lumina si intuneric. De aceea, atunci cand organismul se confrunta cu un deficit prelungit de vitamina A, pot aparea simptome serioase, precum orbirea nocturna, uscaciunea oculara accentuata sau chiar afectiuni degenerative care, in timp, pot conduce la pierderea ireversibila a vederii.
Pe langa aceste beneficii, morcovii aduc si beneficii mai subtile, dar la fel de importante. Beta-carotenul, pigmentul care le ofera culoarea portocalie caracteristica, actioneaza ca un antioxidant puternic, protejand celulele oculare impotriva stresului oxidativ generat de expunerea prelungita la lumina artificiala sau radiatiile solare.
(7 Recenzii)
(7 Recenzii)
(22 Recenzii)
(12 Recenzii)
6. Varza kale, superaliment pentru ochi puternici
Kale este un adevarat superaliment, datorita continutului ridicat de vitamine, minerale si antioxidanti. In ceea ce priveste sanatatea oculara, este una dintre cele mai bune surse de luteina si zeaxantina. Aceste doua substante actioneaza ca un „filtru natural” impotriva luminii albastre, protejand retina. Consumul regulat de kale poate preveni si reduce riscul de cataracta si degenerescenta maculara.
O portie de 100 g de kale contine mai mult decat necesarul zilnic recomandat de luteina si zeaxantina. Poti consuma kale sub forma de salata, sotata usor cu usturoi sau transformata in chipsuri crocante la cuptor.
7. Portocalele, sursa de vitamina C pentru vasele de sange oculare
Portocalele si cam toate citricele in general sunt o sursa excelenta de vitamina C, care sustine sanatatea vaselor de sange din ochi. Vitamina C este un antioxidant puternic, ajutand la prevenirea cataractei, in timp ce incetineste progresia degenerescentei maculare.
O portocala pe zi sau un pahar de suc proaspat stors sunt suficiente pentru a-ti asigura o doza importanta de vitamina C. De asemenea, citricele pot fi adaugate in salate de fructe sau deserturi usoare.
(0 Recenzii)
(7 Recenzii)
(38 Recenzii)
(342 Recenzii)
Alte obiceiuri care iti protejeaza ochii
Pe langa alimentatie, exista si alte modalitati prin care iti poti pastra sanatatea ochilor:
- Mergi la controale oftalmologice regulate, cel putin o data la doi ani.
- Poarta ochelari de soare cu protectie UV atunci cand esti in aer liber.
- Evita fumatul, care creste riscul de degenerescenta maculara.
- Mentine o greutate corporala optima pentru a preveni diabetul, o boala care poate afecta grav vederea.
- Foloseste ochelari de protectie atunci cand faci sport, activitati casnice riscante sau munca manuala.
Nutrienti Benefici pentru Sanatatea Ochilor si Vedere
(1 Recenzii)
(10 Recenzii)
(3 Recenzii)
- https://www.healthline.com/health/eye-health/best-foods-for-eyes#eye-health-tips
- https://www.andersoneyecare.co.uk/the-10-best-foods-for-eye-health-to-include-in-your-diet/
- https://www.webmd.com/eye-health/ss/slideshow-eyes-sight-foods
- https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/nutrition-and-eye-health


